聊一聊发酵元素和相关食物应该如何选择是最优

聊一聊发酵元素和相关食物应该如何选择是最优

2022-01-06 12:02

正宗地中海饮食是怎样的

心智长寿达人食用的主要食物和烹调方法基本上都是地中海式的，而这其中，又以地中海里维埃拉地区为主。当前，烹饪这些食物所需要的关键食材唾手可得。

2022-01-06 10:09

专家从长寿地区的人们研究的饮食谱：什么该吃什么不该吃

长寿的人应该吃和不该吃的食物，来自省下自己饮食习惯是不是跟健康饮食对应上？

2022-01-05 10:04

专家发现长寿地区的人改善心智寿命发展的五种生活方式

分享专家总结五种可以通过改善心智寿命发展的生活方式。

2022-01-05 09:52

专家发现长寿地区的人们的10个饮食原则

提供了一份心智长寿达人的饮食建议备忘单， 你可以将它抄下来贴在冰箱上。

2022-01-04 14:38

减少铁元素的摄入

随着对阿尔茨海默病和其他类型神经退行性疾病了解的加深，我愈加发现铁元素在其中扮演的角色尤为重要。

2022-01-04 13:09

乳酪、酸奶以及微生物代谢产物对身体作用

与心智寿命没有得到充分发展的人不同，心智长寿达人食用的乳制 品主要是发酵乳制品（如乳酪和酸奶）而不是牛奶。所以，他们的食物中含有大量微生物发酵的产物（如乳酸）。

2022-01-03 11:37

食物中的纤维素可以有效避免血糖升高

纤维能够放缓人体对淀粉和糖类的消化，以及影响我们下一次进食时的血糖吸收，这一特性被称为第二餐效应。

2022-01-03 10:53

心智长寿地区的人健康饮食有哪些发酵食物？供渴望保持健康的人参考

X因素同样存在于许多味道浓厚的食物中，（X因素是微生物代谢（发酵）的 最终产物。在发酵过程中，微生物将食物消化分解掉并释放出能量）如食醋就是许多食物绝佳的调味剂，而食盐也同样能够提升食物的口味。

2022-01-02 15:28

多吃可发酵碳水化合物食物有利于健康，那么什么是可发酵碳水化合物？

为机体提供能量的有用的元素主要有两大来源：一方面，我们可以通过食用发酵食物（如醋）来获取；另一方面，也可以通过体内微生物分解可发酵的食物产生。

2022-01-02 15:08