国内除了一些民族不吃猪肉，很多民族都以猪肉作为餐桌上必须的食材。猪肉的烹饪方式也非常丰富，既可以让菜肴更可口也可以补充蛋白质等营养。猪肉是非常不错的食材。但猪本身一些部位还是建议少吃，因为吃过多未必对身体带来好处。

以下这些猪的部位，很多人都喜欢吃，似乎都很补身体，但真的是这样吗？

第一个部分：猪脑

人们会用猪脑打火锅或者炖汤，味道挺不错。很多观念比较传统的人认为“以形补形”，所以吃猪脑可以补大脑。

猪脑是不是真的能补大脑还没有明确的科学证明，但是经常吃猪脑，对身体也有隐患，猪脑本身的脂肪和热量都非常高，富含胆固醇，建议少吃。

第二部分：猪皮

可能很多女性朋友更喜欢吃猪皮，认为猪皮富含胶原蛋白。适量吃猪皮有助于保养皮肤，使皮肤看起来更红润有光泽。

猪皮中的胶原蛋白一般以大分子形式存在，进入人体后几乎不会被吸收利用。相反，经常吃猪皮会导致脂肪和热量过高的食物，从而导致肥胖。

第三部分：猪肺

猪肺也是受欢迎的部分。猪肺处理好以后，用青椒炒一下味道非常鲜美，猪肺的口感软糯，也让人爱不释手。

猪肺的主要作用是过滤空气，但是猪生活的环境非常复杂，容易导致空气中的一些病毒和细菌进入肺部，难以顺利排出。所以这部位不建议吃。

第四部分：猪肾

有些男性朋友听说吃猪肾可以达到补肾的效果，所以为了避免肾脏健康问题，可能在吃烧烤的时候也会选择吃猪肾。

如果总是大量吃肾，可能对肾脏没有任何作用。反而是其中的嘌呤胆固醇和脂肪在你体内堆积，会进一步加重你肾脏的负担。所以，猪肾这部分，希望大家少吃。

第五部分：猪大肠

吃过猪大肠的人应该更清楚，这部分煮熟后非常鲜美可口，现实种猪大肠是储存代谢废物的器官。

已知猪的大肠在外面的处理过程不透明，可能导致代谢废物中的病毒和细菌残留在大肠的皱襞中。所以不建议经常吃。不过如果真的喜欢吃，可以买新鲜的猪大肠，反复洗干净再吃比较安全。

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