中医认为，多食、过食、嗜食、暴食，都会损伤脾胃与肠。现代医学则认为，过量饮食对胃、肾及内分泌系统都会造成较大的压力。

吃个7分饱是很好的进食状态，如何才是7分饱的感觉？

当人在进食过程重，体内释放出饱感，已经是适量状态了。而此时即便还有食欲，也应该停下手停下嘴，不能再吃了不然就撑了。

上海中医药大学教授何裕民也曾说过：我一直倡导一个观点，少吃一口。少吃一口，垃圾就少一点。垃圾少一点，就可以多活一天。一些常见病，很多都是由吃太多、肥胖导致的。

此外，成都中医药大学教授马烈光在其所撰写的《活到百岁的四季食养》一书中，也曾提到过一种简便的衡量的方法：

即每天起床前先用双手握握拳，如果感觉吃力，像是发胀的样子；或者是早晨起床后唾液比往常分泌得少，感到口干，都可能是前一天的晚饭吃过量了。

他认为，这是因为细胞吸收了过剩的营养，没有完全消耗掉，导致水湿之气停留所致。因此，对于经常出现这两个小问题的人来说，可以尝试调整一下晚饭的摄入量，或许会有所改善。

但少吃并不是不吃

那些需要加班夜工作的人过度饥饿反而会影响睡眠质量。